解密亿滋新品背后的先进生产工艺！

作者：亿滋发布时间：2023-06-12

分享到

GEA为客户提供了制备蛋糕胚的“歧管式”浇注机，和用于产品装配成型的“CAPPTRONIC”夹馅机。

亿

滋

新

品

亿滋于去年在中国推出奥利奥新品——夹心云朵蛋糕。蛋糕为三层结构，外层蛋糕饼皮添加了进口可可粉，夹心则为香草牛乳味，满满夹心能带来爆浆口感。

针对该产品生产的两个关键工艺段——面糊浇注和蛋糕夹馅成型，GEA为客户提供了制备蛋糕胚的“歧管式”浇注机，和用于产品装配成型的“CAPPTRONIC”夹馅机。在历经新冠疫情和全球供应链波动的不利影响下，GEA欧洲团队和GEA国内团队如期完成了该项目的安装及调试，并及时交付，有效保障了奥利奥夹心云朵蛋糕的投产。

这是继亿滋食品越南工厂的夹心云朵蛋糕生产线之后，GEA为客户提供的第二条生产线，同时也成为了食品行业中的应用范例。

亿滋